Ní féidir leis an gcorp an duine sintéisiúlycopeneagus ní mór é a fháil ó bhia exogenous. Athraíonn an méid lycopene i ngach glasraí agus torthaí, agus tá na leibhéil is airde ag trátaí.
Ábhar lycopene i glasraí agus torthaí coitianta (mg/kg) | |||||
Trátaí | Guabha | Grapefruit | Uisce beatha | Pápa | pluma |
50 ~120 | 50~60 | 30~40 | 20~70 | 20~50 | 0.05~0.1 |
Tar éis ionsú, déantar lycopene a dháileadh go forleathan san fhuil, testis, próstatach, cíche, ubhagán agus fíocháin agus orgáin eile. Ina measc, tá lycopene níos flúirseach san fhuil, gland adrenal agus testis.
Biosintéis de Lycopene
Le linn fás agus forbairt torthaí, déantar sintéis lycopene a léiriú go príomha i dhá chéim:
Gcéad dul síos, le linn na céime dídhathaithe agus aibíochta, athraíonn dath na dtorthaí go suntasach, agus tosaíonn lycopene a shintéisiú agus a charnadh go tapa go dtí go sroicheann sé an t-ábhar is airde. Roimhe seo, bhí an t-ábhar lycopene i dtorthaí an-íseal (cosúil le trátaí agus watermelons).
Sa dara háit, tosaíonn lycopene a shintéisiú go mall i gcéim na dtorthaí óga, agus déantar é a shintéisiú i gcainníochtaí móra sa chéim aibí agus carnann sé go tapa sna torthaí (cosúil le oráiste navel dearg). Tugann sé seo le tuiscint go bhféadfadh difríochtaí i rátaí sintéise lycopene a bheith mar thoradh ar dhifríochtaí i gcéimeanna forbartha géinitíopaí plandaí éagsúla agus fíocháin agus orgáin ar leith.
Dáileadh agus Ionsúite Lycopene
Bhí sé níos fusa an lycópéin sa sú trátaí teaschóireáilte a ionsú ná an ceann neamhchóireáilte, le buaic-tiúchan serum idir 24-48 h agus leathré de 2-3 lá. Le méadú ar iontógáil bia, méadaíonn an tiúchan serum de lycopene, ach níl an gaol líneach, agus tá an fhoirm cis (cosúil le 9-cis, 13-cis) níos éasca a ionsú ná an tras. -foirm.
Is lipid é lycopene a chaithfear a thuaslagadh in ola le haghaidh ionsú agus iompair, agus mar sin tá gá le méid áirithe ola a bheith ann chun a bhith-infhaighteacht a mhéadú. Dá bhrí sin, is féidir méadú suntasach a dhéanamh ar ábhar na gcealla mucosal béil trí lycopene a chur le holaoresin le haghaidh éifeacht scaoilte marthanach i gcomparáid le sú trátaí a ionghabháil. In vivo, téann sé isteach i chylomicrons trí chealla mucosal intestinal beaga, agus ansin scaoiltear isteach sa limfe agus san fhuil, áit a n-iompraítear lipoprotein ísealdlúis mar iompróir é.