De réir mar a luasghéaraíonn luas na beatha uirbeach, tá níos mó agus níos mó daoine ag tosú ag tabhairt aird ar shláinte agus ar fholláine, agus tá a gcuid riachtanas sláinte ag éirí níos óige. Tá ceanglais na ndaoine maidir le "ola" ag fáil níos airde agus níos airde, agus tá "forlíonta saille" éagsúla nó "olaí sláintiúla" tar éis tosú ag teacht isteach inár radharc.
Nuair a thagann sé le cén cineál ola is mó tóir i measc daoine folláine agus meáchain caillteanas, is cinnte gurb é ola olóige an rogha is fearr. Ina theannta sin, tá ola cnó cócó ann freisin, a bhfuil tús curtha le feiceálacht a fháil le blianta beaga anuas.
Is é an fáth go bhfuil ola cnó cócó chomh coitianta go bhfuil sé saibhir i tríghlicrídí meánslabhra (MCT).Measann go leor gur uirlis chumhachtach iad tríghlicrídí meánshlabhra chun caillteanas saille. Siad ní hamháin sruthán saille, ach freisin feabhas a chur ar shláinte chardashoithíoch agus feidhmíocht aclaíochta a fheabhsú.
Cad is MCT ann?
MCT, is é an t-ainm iomlán tríghlicríd aigéad sailleach slabhra meánach, ar a dtugtar freisin tríghlicríd slabhra meánach, atá comhdhéanta de 1 mhóilín de ghliocról agus 3 mhóilín aigéid sailleacha slabhra mheán. Go simplí, is tríghlicríd é atá comhdhéanta d'aigéid shailleacha mheánshlabhra sáithithe le fad slabhra carbóin de 6-12.
I gcomparáid leis sin, is aigéad sailleach é MCT le hábhar réasúnta íseal sa nádúr, a dhíorthaítear go príomha ó ola pailme, ola cnó cócó, déiríochta agus a chuid táirgí, etc. Áiríonn sé go príomha aigéad caprylic (C8H16O2) agus aigéad capróch (C10H20O2), atá níos éasca. díolama ná cineálacha eile saille. . Tá thart ar 3g i 100g im, thart ar 2g i 100g d'uachtar úr, thart ar 14% in ola cnó cócó, thart ar 7% in ola phailme, agus 1%-3% i mbainne bó agus bainne cíche.
 |
 |
Púdar MCT Ola / Micri-ioncapslaithe HSF Biotech
Ós rud é go bhfuil MCT i stát leachtach go ginearálta, tá sé an-deacair i dtéarmaí iompair agus próiseála bia. Ina theannta sin, má dhéantar an iomarca MCT a ionghabháil ag aon am amháin, méadóidh sé an brú osmotic sna intestines agus cuirfidh sé buinneach agus fadhbanna eile faoi deara. Dá bhrí sin,Úsáideann HSF a teicneolaíocht táirgthe microencapsulation paitinnithe féinagus úsáideann ábhair pholaiméire nádúrtha mar guma Arabach, cáiséináit sóidiam agus stáirse chun an ola MCT a fhilleadh chun micrea-capsúil a dhéanamh le capsúil leath-thréscaoilteacha nó séalaithe. Athraíonn sé staid fhisiceach MCT agus é ag baint amach éifeacht scaoileadh leanúnach chun fadhb an bhuinneach a réiteach. Leathnaíonn sé raon feidhme iarratais tríghlicrídí meánslabhra MCT éagsúla, ag tabhairt blas agus blas uathúil. Ag an am céanna, féadann sé ábhar cothaitheach an ola a chosaint, caillteanas a sheachaint, agus an seilfré a leathnú.
 |
 |
Buntáistí púdar MCT HSF Biotech:
1) Ceadaíonn cur i bhfeidhm na teicneolaíochta eiblithe agus na teicneolaíochta lomadh braoiníní nana-iarrachtaí ola mct chun cuidiú leis an gcorp an duine a ionsú agus a úsáid go hiomlán, agus comhoibríonn sé le teicneolaíocht steiriliú toirt chun cinn idirnáisiúnta chun cáilíocht an táirge agus sábháilteacht táirgí a chinntiú.
2) Cinntíonn táirgeadh uathoibrithe lánphróisis, ardteicneolaíocht rialaithe lárionad ríomhaireachta, agus réamhphróiseáil gan bhriseadh go gcomhlíonann gach baisc de tháirgí na ceanglais maidir le cobhsaíocht táirgeachta agus cáilíochta.
3) Feabhsaíonn cur i bhfeidhm na teicneolaíochta repolymerization ilchéime méid na gcáithníní sa táirge, feabhsaítear feidhmíocht tuaslagtha an toirt, agus feabhsaítear cobhsaíocht (ní éasca le ceirtleánú) tuilleadh.
4) Comhoibríonn an córas steiriliú toirt chun cinn idirnáisiúnta leis an bpróiseas spraeála fuar chun táscairí miocróbach an táirge a rialú go docht.
Feabhsaíonn púdar toirt gan blas MCT micrea-ionchochlaithe HSF cobhsaíocht an táirge. Cinntíonn sé sábháilteacht agus cáilíocht an táirge, leathnaíonn sé an seilfré, leathnaíonn sé raon feidhme an iarratais, feabhsaíonn sé an blas agus an blas, agus méadóidh sé an gráinneacht agus intuaslagthacht an toirt chun níos mó cuideachtaí críochfoirt a éascú i bhforbairt táirgí níos déanaí. Ina theannta sin, sheol HSF foirmlí vegetarian ag baint úsáide as guma Arabach agus stáirse mar ábhair bhalla. Ag an am céanna, chun an blas a shásamh, cuirtear foirmle púdar microcapsule toirt ag baint úsáide as cáiséináit sóidiam mar ábhar an bhalla, ag soláthar níos mó roghanna amhábhar d'fhormhór na n-úinéirí branda.
Feidhmchláir MCT sa tionscal bia:
Feidhm i mbia naíonán
Ós rud é go bhfuil gníomhaíochtaí íseal lipoprotein lipáis agus lipáis ae agus leibhéil carnitine íseal ag naíonáin agus leanaí óga, is féidir leo a bheith ina chúis le sil-leagan saille in orgáin go héasca. Déantar MCT a ionsú go tapa sa duodenum, agus tá a n-ionsú neamhspleách ar ghníomhaíocht esterase agus aigéad cholic. San ae, tá iompar MCT neamhspleách ar an gcóras iompair carnitine. Ina theannta sin, is féidir leis feabhas a chur ar ionsú mianraí agus roinnt aigéid sailleacha riachtanacha. Dá bhrí sin, is féidir le MCT mar shubstaint a sholáthraíonn fuinneamh go tapa, fás agus forbairt naíonán agus leanaí óga nach bhfuil a gcuid feidhmeanna córas díleá forbartha go hiomlán fós a chur chun cinn, go háirithe naíonáin roimh am agus naíonáin lag agus leanaí óga.
Feidhm i mbia spóirt
San ae, níl iompar MCT ag brath ar an gcóras iompair carnitine, agus mar sin is féidir leis fuinneamh a mhéadú go tapa agus seasmhacht na lúthchleasaithe a fheabhsú, agus an ráta catabolism a laghdú agus tomhaltas próitéin a shábháil. Is féidir le MCT 8.3kca1 fuinnimh a sholáthar in aghaidh gach graim, atá dhá oiread níos mó ná carbaihiodráití. Tá sé léirithe ag líon mór staidéar gur féidir le MCT leibhéil seasmhachta lúthchleasaithe a fheabhsú, aisghabháil tuirse a luathú, tomhaltas próitéine a shábháil agus cion mais comhlacht lean an chomhlachta a mhéadú. Dá bhrí sin, is féidir é a úsáid le haghaidh forlíonadh cothaitheach agus aisghabháil tuirse le linn spóirt dhian agus saothair fhisiceacha dian.
 |
 |
Feidhm i mbia othar
Ní hamháin go ndéantar MCT a dhíleá agus a ionsú go héasca ag an gcorp daonna, ach déantar iad a ghlanadh go tapa ón fhuil freisin. Dá bhrí sin, tá MCT an-oiriúnach le húsáid mar bhianna speisialta d'othair tar éis máinliachta, ionfhabhtuithe agus dó craiceann. Ina theannta sin, níl aon éifeachtaí díobhálacha ag MCT ar ghlúcós fola agus ar thiúchan insulin, agus mar sin tá siad oiriúnach freisin le húsáid i mbia le haghaidh diabetics.
Iarratas i mbia aiste bia
I gcomparáid le saillte agus olaí caighdeánacha, soláthraíonn MCT níos lú fuinnimh in aghaidh an g (8.3kcal/9kca1); ag an am céanna, is féidir leis satiety a mhéadú freisin. De ghnáth ní fheidhmíonn MCT ach mar fhoinsí fuinnimh agus ní stóráiltear iad i bhfíochán saille; is féidir leo díghrádú próitéin muscle a mhaolú freisin. Toisc go bhfuil cosán meitibileach uathúil aige, féadfaidh sé tomhaltas fuinnimh a mhéadú; ina theannta sin, is féidir leis feabhas a chur ar ionsú mianraí agus roinnt aigéid shailleacha riachtanacha freisin. Leis na feidhmeanna sármhaithe seo a luaitear thuas, tá MCT, mar ábhar nua meáchain caillteanas, faoi cheangal a bheith in úsáid go forleathan i bhforbairt táirgí meáchain caillteanas.
 |
 |
Feidhmchláir i dtionscail bia eile
I dtionscal na mbreiseán bia, is féidir MCT a úsáid mar thuaslagóirí agus iompróirí le haghaidh blasanna bia agus líocha.
I bpróiseáil earraí bácáilte, déantar MCT a phéireáil go minic le olaí glasraí saor agus úsáidtear iad mar ghníomhairí frith-bata chun earraí bácáilte a chosc ó ghreamú le pannaí nó múnlaí. Úsáidtear tríghlicrídí meán-slabhra íon nó olaí measctha le olaí glasraí go coitianta freisin mar bhealaithe agus gníomhairí scaoilte do mhúnlaí ispíní.
Is féidir MCT a úsáid freisin chun vitimíní, líocha agus frithocsaídeoirí éagsúla atá intuaslagtha i saill a phróiseáil. Nuair a chuirtear méid beag MCT leis, laghdófar go mór slaodacht substaintí sailleacha ard-slaodachta.
Úsáidtear MCT freisin sa tionscal próiseála bia chun saille bainne atá ocsaídithe go héasca a athsholáthar agus úsáidtear iad chun bréige licéar bainne agus cáis a dhéanamh.
Má úsáidtear é i gcomhcheangal le colloids intuaslagtha in uisce, is féidir MCT a úsáid freisin mar ghníomhaire scamallaithe i ndeochanna.
Ina theannta sin, is féidir MCT a úsáid freisin mar bhealaí le haghaidh innealra próiseála bia in ionad ola mhianra.
For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900