Púdar sliocht brocailísaibhir i sulforaphane, a bhfuil frith-ailse, cosaint lárchóras na néaróg, cosaint conradh gastrointestinal, frithocsaídeach, frith-athlastach agus éifeachtaí eile.
1. Éifeachtaí frith-ailse agus frith-ailse
Má itheann tú thart ar 70 gram de brocailí in aghaidh an lae is féidir an baol ulcers peptic agus fiú ailse boilg a laghdú. Is féidir le brocailí méid áirithe seiléiniam, vitimín C agus carotene saibhir a sholáthar don chorp daonna. Is féidir leis na trí shubstaintí seo bac a chur ar fhás cealla ailse, Helicobacter pylori is cúis le hailse gastrach a mharú, agus ról a imirt chun ailse gastrach a chosc agus a chóireáil. Is féidir le díorthaigh indole éagsúla de leibhéil estrogen in vivo cosc a chur ar tharla ailse chíche; Tá ról ag iseatiocianáití i brocailí in apoptosis cealla heipitoma HepG-2; Feabhas a chur ar ghníomhaíocht einsímí díthocsainithe carcanaigine. Is féidir leis na cothaithigh éagsúla agus na comhábhair ghníomhacha plandaí atá i brocailí ról an-dearfach a bheith acu sa phróiseas chun ailse na gceall a chomhrac.
2. Feabhas a chur ar fheidhm imdhíonachta an chomhlachta
2.1 Tá brocailí saibhir i vitimín A, vitimín C agus carotene, rud a chabhraíonn le leaisteachas craiceann a choinneáil agus fás agus forbairt an duine a chur chun cinn.
2.2 Tá brocailí saibhir in aigéad ascorbic, ar féidir leo díthocsainiú ae a chur chun cinn, physique an duine a fheabhsú, agus friotaíocht galair a fheabhsú.
2.3 Is féidir leis na flavonoids atá i brocailí soithigh fola a ghlanadh, ionfhabhtú a chosc, ocsaídiú colaistéaról a chosc, comhiomlánú pláitíní a chosc, agus tá éifeachtaí coisctheacha agus rialála acu ar ghalar croí, stróc, agus brú fola ard.
2.4 Is féidir leis an ard-ábhar snáithíneach i brocailí ionsú glúcóis sa chonair gastrointestinal a laghdú, siúcra fola a ísliú agus riocht diaibéiteas a rialú go héifeachtach.
3. Feidhm slimming áilleacht
Tá brocailí saibhir i gcothaithigh cosúil le próitéin, saill, carbaihiodráití, snáithín cothaithe, vitimíní, aigéad fólach, aimínaigéid, agus mianraí cosúil le cailciam agus since. Tá vitimín A ann a chabhródh le secretion hormóin, agus is féidir le bianna ina bhfuil níos mó flavonoids ról a bheith acu i bhfeabhsú cíche agus áilleacht. Tá brocailí ard i cion uisce agus íseal i calraí.