An gcuireann Maltitol isteach ar shiúcra fola?

Maltitol: Milsitheoir íseal-calorie

Is meisciúla siúcra é Maltitol a fhaightear ó Maltose, siúcra a rianaítear i stáirse. Tá áit ann le haicme meascáin ar a dtugtar polaóil, a úsáidtear go ginearálta mar ionadaí siúcra i míreanna éagsúla bia.Maltitol gráinnithe, tá an cineál gráinnithe den siúcra seo inoiriúnaithe go háirithe agus tá sé comhtháite go minic i bhfoinsí bia gan siúcra agus calorie íseal.

Ceann de na míniúcháin riachtanacha atá taobh thiar de uileláithreacht Púdar Maltitol ná a chosúlacht le siúcra maidir le taitneamhacht agus dromchla. Tugann sé thart ar 90% de thaitneamhacht an tsiúcra go fóill le níos lú calraí. Mar gheall ar an trádmharc seo, is rogha tarraingteach é do dhaoine atá ag súil lena dtomhaltas calraí a laghdú nó déileáil lena leibhéil glúcóis.

In aon chás, tá sé bunúsach a thuiscint cé go bhfuil Calories níos ísle i Maltitol ná siúcra, ní calraí é. Tá thart ar 2.1 calraí in aghaidh an ghram ann, i gcodarsnacht le 4 chalraí do gach graim de shiúcra gnáthaimh. Cuireann an t -ábhar calorie laghdaithe seo leis na buntáistí is dócha a bhaineann le glúcós ar fud an chláir.

An tionchar a bhíonn ag maltitol ar ghlúcós fola

Chun an dóigh a dtéann maltitol i gcion ar ghlúcós, ba mhaith linn gander a ghlacadh ag a chomhad glycemic (GI). Is cion é an GI de cé chomh tapa is féidir le bia leibhéil glúcóis fola a ardú. Tá GI de 100 ag glúcós neamhthruaillithe, ag líonadh isteach mar fhoinse pointe peirspictíochta. I gcomhghaol, tá GI measartha íseal de thart ar 35 ag Maltitol.

Tugann an GI íochtarach seo le tuiscint go gcoinnítear Maltitol níos taitneamhaí ag an gcomhlacht i gcodarsnacht le gnáth -shiúcra. Ina dhiaidh sin, is cúis le leathnú níos measartha agus níos mall i leibhéil glúcóis fola. Fágann an mhaoin seo gur rogha spéisiúil é Maltitol do dhaoine a gcaithfidh siad déileáil lena nglúcós, cosúil leo siúd a bhfuil diaibéiteas nó prediabetes orthu.

Mar sin féin, tá sé suntasach a thabhairt faoi deara é sin agus púdar maltitol a tháirgtear ag Soláthraithe Púdair MaltitolBíonn tionchar aige ar ghlúcós atá i gcodarsnacht le gnáthshiúcra, níl sé ar fad gan tionchar. Is féidir le go leor de Maltitol a ídiú dreapadh i leibhéil glúcóis fola a spreagadh ar aon chuma, cé nach bhfuil sé níos lú ná tomhas inchomparáide siúcra.

Thairis sin, ní dhéanann an corp maltitol a chomhshamhlú go hiomlán. Téann cuid chriticiúil tríd an gcreat a bhaineann le boilg neamh-chomhshóite, a chuireann lena ábhar calraí níos ísle agus a bhfuil tionchar laghdaithe aige ar ghlúcós. Mar sin féin, is féidir leis an trádmharc seo míshuaimhneas a bhaineann le boilg a spreagadh i ndaoine áirithe, go háirithe nuair a chaitear iad i méideanna ollmhóra.

Breithnithe praiticiúla chun Maltitol a úsáid

Cé go dtugann Maltitol sochair ionchais do ghlúcós an bhoird, tá sé bunúsach dul i ngleic lena úsáid go deas. Seo cúpla machnamh síos go talamh le cuimhneamh orthu:

Is é an t -iarmhéid vitaL: Cé go dtéann Maltitol i bhfeidhm ar ghlúcós níos mó ná an siúcra is gnách, ní calories é. Is féidir leis an gcalraí a ídiú go flúirseach é a chur ar aon dul le tomhaltas calorie agus b'fhéidir tionchar a imirt ar leibhéil glúcóis fola.

Athraíonn frithghníomhartha aonair: TioncharPúdar maltitolIs féidir le glúcós a bheith éagsúil ó dhuine amháin go duine eile. D'fhéadfadh roinnt daoine teacht ar imoibriú glúcóis níos criticiúla ná a chéile. Tá sé feiliúnach do leibhéil glúcóis a scagadh agus Maltitol a chomhdhlúthú i do chóras itheacháin, go háirithe ag glacadh leis go bhfuil diaibéiteas ort.

Smaoinigh ar athléimneacht a bhaineann le boilg: Mar gheall ar a chomhshamhlú easnamhach, is féidir le Maltitol a bheith ina chúis le anacair a bhaineann le boilg i ndaoine áirithe, go háirithe nuair a chaitear iad i suimeanna ollmhóra. D'fhéadfadh fo -iarsmaí at, gás, nó bputóga scaoilte a ionchorprú. Tá sé ciallmhar tús a chur le méideanna beaga agus iontráil incrimint go leanúnach chun suirbhé a dhéanamh ar do athléimneacht.

Marcanna peruse go cúramach: Úsáidtear Maltitol go minic i míreanna "Sans Sugar" nó "gan aon siúcra a chur leis". In aon chás, d'fhéadfadh calraí agus stáirsí a bheith sna rudaí seo ar féidir leo tionchar a imirt ar ghlúcós. Seiceáil go leanúnach ainmneacha cothaithe agus taifid a shocrú le cinntí eolasacha.

Abhcóide Saineolaithe Seirbhísí Leighis: Sa chás go bhfuil diaibéiteas ort nó go bhfuil imní ort faoi do leibhéil glúcóis, tá sé riachtanach labhairt le do sholáthraí cúraim leighis nó le diaitéiteach liostáilte sula gcuireann tú feabhsuithe ollmhóra ar do ghnáthamh itheacháin, lena n -áirítear páirt a ghlacadh i Maltitol.

Deireadh

Púdar maltitolBíonn tionchar aige ar leibhéil glúcóis, ach tá a éifeacht níos ísle ar fad ná an éifeacht atá ag siúcra coiteann. Le taifead glycemic laghdaithe agus níos lú calraí, is rogha tarraingteach é Maltitol do dhaoine atá ag súil le déileáil lena leibhéil glúcóis fola. Fágann sé seo go bhfuil sé thar a bheith tarraingteach dóibh siúd a leanann réimeanna itheacháin íseal-siúcra nó diaibéiteach. Mar sin féin, tá sé ríthábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir le Maltitol a bheith ina chúis le saincheisteanna a bhaineann le boilg do dhaoine áirithe nuair a chaitear iad i méideanna ollmhóra. Dá bhrí sin, ba cheart a úsáid a tharraingt níos gaire le haireachas agus le rialú chun teagmháil a ráthú le teagmháil a dhéanamh le linn dó a bheith páirteach ina bhuntáistí.

Tá Maltitol comhdhéanta go príomha de shíoróip maltitol agus púdar maltitol. Is é C12H24O11 an fhoirmle cheimiceach do MALTITOL, agus tá thart ar 2.1 calories in aghaidh an ghram, i bhfad níos ísle ná an siúcra, a sholáthraíonn thart ar 4 calraí in aghaidh an ghram. Cuimsíonn struchtúr móilíneach Maltitol grúpaí hiodrocsaile, a chuireann lena nádúr hygroscopic, ag ligean dó taise a choinneáil i dtáirgí bia. Is siúcra inoiriúnaithe é ár bpúdar Maltitol le slándáil agus díscaoileadh dochreidte, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ciallmhar d'iarratais éagsúla bia. Tá cuma bhán, ghloine air agus próifíl blas milis cosúil le siúcrós. Taispeánann an rud neart cumhachta neamhghnách agus ní ghlacann sé páirt i bhfrithghníomhartha cócaireachta Maillard, rud a chiallaíonn go bhfuil sé oiriúnach do mhíreanna eagraithe agus parlús iógart reoite.

Dóibh siúd atá ar bís maidir le níos mó a fháil chun eolas a fháil ar Maltitol agus ciumhsóga samhlaíocha eile sa ghnó biteicneolaíochta, cuireann HSF Biotech méid rudaí den chéad scoth ar fáil, lena n-áirítear púdar maltitol. Le haghaidh tuilleadh eolais faoinár bpúdar maltitol nó faoi rudaí éagsúla, déan teagmháil linn agsales@healthfulbio.com.