Réamhrá
Ard ola síolta lus na gréine oleic Is cineál ola glasraí é a dhéantar as síolta éagsúlacht ar leith de phlandaí lus na gréine. is leacht olach éadrom buí nó buí é, a tháirgtear trí shíolta Helianthus annuus L a bhrú agus a scagadh. Tá sé beagnach dothuaslagtha in eatánól agus intuaslagtha go héasca in éitear peitriliam. Tá an ola seo ard in aigéad oiléach, ar cineál aigéad sailleach monai-neamhsháithithe é a bhfuil aithne aige ar a buntáistí sláinte. Is fearr le go leor déantúsóirí bia agus cócairí baile ola lus na gréine ard oleic mar gheall ar a phointe deataigh ard, blas éadrom, agus solúbthacht in iarratais chócaireachta éagsúla. Is féidir é a úsáid i miasa éagsúla, agus friochadh chuig cóirithe sailéad agus earraí bácáilte. Molann go leor saineolaithe sláinte é mar mhalairt níos sláintiúla ar olaí cócaireachta eile, mar ola glasraí nó ola canola.
Sochair Sláinte
1. Tá ola inite an-choitianta inár saol laethúil. Is ola chothaithe fíor-riachtanach é don chorp daonna agus comhábhar bia fíor-riachtanach i bpróiseáil bia.
Le méadú ar mhinicíocht galair ainsealacha, tá aiste bia sláintiúil ar cheann de na príomhábhair imní do mhuintir na Síne. Mar shubstaint fíor-riachtanach ar an tábla bia, tugadh aird níos mó agus níos mó ar shaillte agus olaí, agus tá méadú tagtha ar an éileamh ar shaillte sláintiúla de réir a chéile.
2. Tá feidhmeanna speisialta fiseolaíocha ag olaí feidhmiúla agus is féidir leo sláinte an duine a chothabháil agus a fheabhsú. Ina measc, tá ola lus na gréine saibhir i aigéid sailleacha neamhsháithithe (aigéad linóleic, aigéad oleic) atá tairbheach don chorp daonna. Tá éifeacht aige microcirculation a chur chun cinn agus féadann sé minicíocht galair cardashoithíoch a chosc agus a laghdú. Mar sin féin, toisc go bhfuil an t-aigéad linóleic in ola lus na gréine ocsaídithe go héasca, tá a raon feidhme iarratais teoranta.
3. Ola síolta lus na gréine ard oleicis ola é a bhaintear as síolta lus na gréine ardoiléacha saothraithe. Tá a chion aigéad oiléach chomh hard le 80 faoin gcéad, atá cosúil leis an ola olóige, agus laghdaítear an cion d'aigéad linóleic ó níos mó ná 60 faoin gcéad go 10 faoin gcéad nó mar sin.
Ó thaobh cothaitheach de, tá cion aigéad oleic ard-ola lus na gréine oleic comhsheasmhach leis an ola olóige ola feidhme, agus laghdaítear an cion aigéid shailleacha sáithithe mar aigéad palmitic sna cineálacha aigéad oiléacha ard freisin. Tríd is tríd, tá luach cothaithe an dá inchomparáide.
San fhadtréimhse, le feasacht tomhaltóirí ag méadú, beidh áit ag ola lus na gréine ard oleic sa deighleog ola inite tí.
Comparáid idir aigéid shailleacha óimige-9 i dtáirgí ola éagsúla
Cineál | Aigéad sailleach sáithithe | Aigéid shailleacha mona-neamhsháithithe | Aigéid shailleacha il-neamhsháithithe | |
Ω-6(Aigéad linóleic) | Ω-3( -aigéad linóileach) | |||
Ola camellia | 8 faoin gcéad -9 faoin gcéad | 80 faoin gcéad -83 faoin gcéad | 7 faoin gcéad -13 faoin gcéad | 1.5 faoin gcéad -3 faoin gcéad |
Ola ológ | 9 faoin gcéad -11 faoin gcéad | 84 faoin gcéad -86 faoin gcéad | 4 faoin gcéad -7 faoin gcéad | 1 faoin gcéad |
Ola Síl Lus na Gréine Ard-Oleic | 5 faoin gcéad -7 faoin gcéad | 80 faoin gcéad -85 faoin gcéad | 7 faoin gcéad -9 faoin gcéad | 1 faoin gcéad |
Caighdeáin
Léirithe faoi Q/LSM 0003S-2019.
Stóráil
Déanfar é a stóráil i fionnuar agus tirim.
Seilfré
Ola lus na gréine ard oleicis féidir é a stóráil ar feadh 24 mí ag teocht an tseomra sa choimeádán bunaidh gan oscailt. Bíonn tionchar ag teocht, solas agus teagmháil aeir ar an seilfré tar éis oscailt. Ní mór an ola a fhágtar tar éis oscailt a chosaint le nítrigin agus é a úsáid chomh luath agus is féidir.
Cén Fáth Roghnaigh HSF?
Bunaithe ar theicneolaíocht bhitheolaíoch, tugann HSF Biotech aird mhór ar thaighde bunaidh agus nuálaíocht theicniúil le cearta maoine intleachtúla dílseánaigh. Tacaíonn na 4 chroí-theicneolaíocht seo a leanas le forbairt dhomhain comhpháirteanna feidhmiúla nádúrtha.
1. Teicneolaíocht Eistirú Ola agus Driogadh Móilíneach
2. Teicneolaíocht scaradh ardéifeachtúlachta
3. Teicneolaíocht microencapsulation fachtóir feidhme
4. Teicneolaíocht choipeadh miocróbach faoi stiúir
Chuir HSF le chéile roinnt croí-theicneolaíocht dhílseánaigh in olaí feidhmiúla, frithocsaídeoirí nádúrtha, carotenoidí agus teicneolaíocht micrea-ionchamhlaithe. Chuir HSF fíteastaróil agus eistir fíteastaróil, vitimínE nádúrtha ardchaighdeáin, táirgí feidhmiúla micrea-ionchochlaithe i dtáirgeadh bia traidisiúnta.
Clibeanna Te: ola síolta lus na gréine ard oleic, an tSín, monarcha, monaróirí, soláthraí, léiritheoir, mórdhíola, ceannach, praghas, mórchóir, is fearr, ar díol
