What’s Zeaxanthin ?
Zeaxantina ge 'nar 'ra'yo klase ar pigmento xi soluble jar asete ampliamente encontrado jar vegetales hojas verdes, ya do̲ni, frutas, wolfberry chino ne de̲thä nk'axt'i. Ja ya 'mui, tso̲kwa menudo ko luteína, β — caroteno, cryptoxanthin ne gi mezcla ar composición carotenoides convivencia.
'Mui
Ar zeaxantina ge 'nar pigmentos clorofila soluble ja ar asete típico. Ja ya 'mui, ampliamente encontrada jar vegetales hojas verdes, ya do̲ni, frutas, wolfberry chino ne de̲thä nk'axt'i ne ya similares. De̲thä nk'axt'i ar principal pigmento zeaxantina contenido ar grano ar da̲nde̲thä ge ar 0.1 ~ 9 mg yá kg. K'ani hoja xí ya ya ndu'mi 'mui mbo dietéticas luteína, zeaxantina pe menos contenido.
Ja ya jä'i, principalmente ya zeaxantina jar ár da̲, hígado, páncreas, riñón, bazo, ovarios ne ma'ra ya tejidos ne ya ts'ut'ubi, ar nzaki 'ñeni 'nar he̲'mi mahyoni. Ja ár da̲, zeaxantina ar concentran principalmente ja ar área macular made ar retina. Ya jä'i ne me̲ti hingi xi sintetizar zeaxantina, da uni ar a través de ar nts'i wa ya suplementos. Ya 'mui mbo dietéticas ar zeaxantina incluyen de̲thä de̲thä nk'axt'i, pimiento nthe̲ns'i, jugo naranja, melón, mango, frambuesas, arándanos, melocotones, nísperos, yema t'axi ne ya similares.
Ja ya jä'i, ar zeaxantina ge 'nar potente antioxidante, pe 'nehe ya amortiguamiento oxígeno singlete, radical mpe̲fi limpieza antioxidante ne ma'ra xi da proteger ya células komongu pa proteger ar kontra 'nar 'bede ya sistemas biológicos nu'bya reacción oxidación excesiva genera ya efectos potencialmente nocivos .
Efectos anticancerígenos
Zeaxantina ne carotenoides, komongu xingu, ko mfeni ngi ar radicales libres ja ya células komongu humanos ne ya Hmunts'i mi jar contra. Nsadi xi demostrado nä'ä zeaxantina jar inhibición auto-oxidación lípidos celulares ne nu'bu ar célula daños causados ir nge ar oxidación ya mäs xi hño ne ar β — caroteno ne peroxidación lipídica celular relacionados ko ar crecimiento ar tumor, indicando nä'ä zeaxantina pe̲ts'i reducir ar incidencia cáncer ne mejorar ar función inmune.
Prevención ar cardiovascular
Nsadi xi reportado ne ar ingesta hyax'bu̲ baja carotenoides ne mäs ya jä'i da sufren riesgo enfermedad cardiovascular (Angiocardiopathy). Ya investigadores bí dini da bajo condiciones in vitro zeaxantina capaz inhibición ar oxidación lipoproteínas xí hñets'i'i densidad (LDL); zeaxantina to significativamente reducir ar incidencia infarto miocardio, gi fa̲xki retrasar proceso ar aterosclerosis.
Da mä 'met'o ya cataratas
Carotenoides zeaxantina ge 'na ya únicos, ár molécula pe̲ts'i 11 enlaces dobles conjugados ne ar extremo 'mefa ár njäts'i Tange'u ko 'nar Hmunts'i hidroxilo jar 'me̲hna ar estructura pe̲ts'i mfeni antioxidante xí nze̲di. Komo 'nar xí nze̲di antioxidante, nä'ä to saciar fotosensibilizador singlete oxígeno ne trío, da hñäki ya dañinos radicales xi hño ya oxígeno ne da mä 'met'o peroxidación lípidos membrana, reduciendo ar formación lipofucsina, impidiendo ar formación cataratas. Ya nsadi xi demostrado da ingesta ya luteína ne ya zeaxantina mextha nthogi, mäs probable da jar xí hñets'i'i ingesta ya jä'i da sufren ar catarata to da reducida jar 19% ma 22%. Prevención cambios patológicos jar hnini macular relacionada ko ar bätsitho
Nu'bu̲ otho ni 'na jar función normal ar mácula, ar función visual jä'i gradualmente da mahyoni daños ne 'nehe ar riesgo ar ceguera. Jar made ar mácula, ár tsibi ar incidente, oxígeno activo mäs. Ya resultados 'nehe muestran ja 'nar Nar dätä hño ya 'bede ya nsadi epidemiológicos, zeaxantina pe̲ts'i 'nar he̲'mi específico jar absorción ar retina mäs tsibi k'angi perjudicial, protegiendo nja'bu̲ ya conos foveal. Xingu ya nsadi xi demostrado nu'u̲ hingi maa plazo aumentar consumo zeaxantina to aumentar ar pigmento macular, aumentando nja'bu̲ mfeni jar hnini macular kontra sustancias nocivas ne ngi rayo tsibi, prevención ne mitigación ar degeneración macular relacionada ko ar bätsitho.
'Nehe, zeaxantina hä xkagentho pe̲ts'i 'nar mar hñets'i hmädi nutritivo, 'me̲fa xkar ñuni ja ar hígado ngi tsa̲ da transformar da jar vitamina ma biológicamente activa, 'ñäni ar crecimiento ne nte komongu, hinte da jar thandi ne ya células epiteliales, dätä resistencia ja ya enfermedades, prolongar ar nzaki, etc.. Pe̲ts'i 'nar ntsoni hontho.
A mä ar Zeaxantina
1conservante nts'i
Zeaxantina pe̲ts'i 'nar fuerte antioxidante ne antioxidantes sintéticos comúnmente utilizados (BHT) bí compararon jár mfeni antioxidante jar período inicial ar oxidación, mfeni antioxidante ar de̲thä nk'axt'i ar pigmento ar mäs xí nze̲di nä'ä ar BHT. Zeaxantina ja ya nts'i pa da mä 'met'o oxidación lípidos ne vitaminas, nutrientes ne sabor ya nts'i pa nu'bu ar ngi Hingar nu'bya oxidación, pa extender ar nzaki útil ya nts'i, nä'ä ar zeaxantina ge 'nar alimento xi ideal conservante. Producción da zeaxantina njapu'befi Nxoge ja ya nts'i sólidos.
2colorantes ar naturales
Nu'bu da 'yadi ya seguro hindi tóxico ar colorante en vez de alimento colorante sintético xi ge ar tendencia ár nte industrial. Zeaxantina hä xkagentho ge 'nar componente normal ar zeaxantina ya moléculas jar oxígeno — da contienen dos Hmunts'i 'nar anillo carbocyclic 'rato ya Maxte pa da pets'i ar dätä nzäm'bu, xí nze̲di pa colorear energía; ko fortificadas wa ciertos efectos farmacológicos, regular komongu metabolismo pe̲ts'i 'nar ntsoni positivo, jar 'ñu ko ar nts'i naturales aditivos "xi hmä", "nutrición", 'mui nte "multifuncional".
Zeaxantina nu'bya ár mfeni pa ar colorear xí nze̲di pa nu'u hingi nthe komongu 'nar agente ar colorante ar nts'i naturales xi xi aprobado jar Europa ne Amerika ne xingu ya ximha̲i komongu 'nar colorante.
3ar 'ra'yo bebida
Zeaxantina ar ampliamente encontrada jar frutas, k'ani, ya do̲ni, ne komongu 'nar componente mahyoni carotenoides, pe̲ts'i 'nar AMD preventivo, cataratas, enfermedades cardiovasculares ne nja'bu̲ sucesivamente. Zeaxantina komongu 'nar aditivo ir nzaki jar FDA ir 'rangu̲di xi aprobado pa ar 'ra'yo je̲ya aditivo nutricional zeaxantina usado alimento ja yá 'bede 'nar hingi mäs xi ngu 5%. Anke zeaxantina nte productos ir nzaki komongu ar principal componente funcional hingi ar madura nä'ä xingu, pe rica ja ya 'mui mbo naturales zeaxantina, explotación zeaxantina pe̲ts'i perspectivas ntungi.
4acuicultura alimento
Ja ar comparación ko ya carotenoides, zeaxantina to da uniformemente depositada jar yema t'axi ne ngo̲ ar ts'ints'u̲ corral, nä'ä to mejorar pigmentación ya ts'ints'u̲ corral ne ar peces. ya ar alimentación
Adición altas dosis luteína ts'ints'u̲ ngo̲ ne t'axi yema njät'i verde-amarillo ne ricos jar zeaxantina de̲thä komongu alimento, to da ke ya ts'ints'u̲ corral ngo̲ mar njät'i nk'axt'i ne xí nthe̲ni ne xi da depositados jar ár ngo̲ ar ts'ints'u̲ corral xi hño pa da da njät'i.
Zeaxantina aditivos pa piensos, ngu nä'ä bí tsa̲ da mejorar jar dätä hnini nutricional ya zu'we, yema, ar njät'i piel ne ngo̲ ar ts'ints'u̲ corral. Ya ts'ints'u̲ corral jar vivo, zeaxantina depositó jar njät'i garras, pico ne grasa subcutánea, mejorar ya ya canales ts'ints'u̲ corral. In 'bu̲ka̲ da ya ts'ints'u̲ corral, deposición zeaxantina jar yema t'axi nk'axt'i nu'ä ne ya mejorar ya ya huevos ne aumentar ár hmädi ar nutricional.
'Nehe, ndezu̲ ar zeaxantina ár mfa̲ts'i ar tsibi, nä'ä to da utilizada komongu 'nar agente protector ar célula fotosensible, zeaxantina 'nehe da proteger ar piel kontra ar envejecimiento, reducir he̲'mi formación lipofuscina jar hwähi ar cosmética nuna ar zeaxantina nä'ä mi emerge jar incipiente hwähi ar ar cosmética.
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