L-AraibisIs ionadach siúcra íseal-calorie é atá milis ó dhúchas. Tá fuinneamh aiste bia agus luach saothair bia ag gabháil le siúcra i rith stair an duine. Is féidir le siúcra (dopamine, serotonin, peptides opioid endogenous, etc.) daoine a mhothú go maith. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear siúcra, mar thiománaí cumhachtach ar thomhaltas bia, chun táirgí bia nua a thabhairt isteach. Mar phríomhfhoinse fuinnimh d'orgánaigh chun gníomhaíochtaí beatha a chothabháil, is é siúcraí sé charbóin den chuid is mó (polasiúicrídí cosúil le siúcrós agus stáirse, monaisiúicrídí cosúil le glúcóis agus fruchtós, agus alcóilí siúcra), a chuir an fuinneamh is mó ar fáil do dhaoine ar feadh na mílte. de bhlianta.
Méadaíonn aiste bia ard i siúcra an baol galair ainsealacha cosúil le murtall, diaibéiteas agus galar cardashoithíoch. Is réitigh éifeachtacha ar na fadhbanna seo iad srian a chur le cion siúcra an aiste bia agus milsitheoirí nua a laghdóidh fuinneamh a fhorbairt. Is siúcra feidhmiúil é L-arabinose le blas milis, a bhfuil ráta ionsú íseal sa chonair intestinal agus tá éifeachtaí fiseolaíocha éagsúla aige.
Gníomhaíocht Fiseolaíoch L-arabinose
1. Siúcra fola a rialáil
2. Meitibileacht lipid a rialáil
3. Flóra gut a rialáil
4. Is féidir L-arabinose a úsáid freisin mar réamhtheachtaí do shintéis drugaí áirithe, mar shampla roinnt drugaí nucleoside chun galair ae a chóireáil. Tá ionchais iarratais leathan aige i réimsí an bhia, na míochaine agus na gceimiceán mín.
5. Feidhmeanna eile: cosnaíonn sé an t-ae; athraíonn comhdhéanamh snáithíní matáin chnámharlaigh; Tá éifeacht coisctheach ag L-arabinose ar strus ocsaídiúcháin.
Tá L-arabinose scoite go príomha agus a bhaintear as laíon biatais, cromán arbhar, cob arbhar, bran cruithneachta, bagasse agus plandaí eile. Áirítear ar na modhanna ullmhúcháin go príomha modh hidrealú aigéad-bun, modh einsímeach, modh miocrorgánach agus modh sintéise ceimiceach. Is é an modh eastóscadh traidisiúnta ná an snáithín plandaí a hidrealú le haigéad agus alcaile, agus ansin dul trí phróiseas scagtha mar scagachán, ultrafiltration, malartú ian, tiúchan agus criostalú. Tá an modh seo sách aibí sa teicneolaíocht, ach tá na céimeanna íonú sách casta, agus úsáidfear cuid mhór aigéad agus alcaile sa phróiseas táirgthe, is dócha go mbeidh truailliú comhshaoil ann. Tá buntáistí ag na modhanna einsímeacha agus miocróbach a bhaineann le cóireáil leantach simplí, coinníollacha imoibrithe éadroma, ísealchostas, agus truailliú íseal. Thairis sin, chomh fada agus is féidir ullmhóidí éifeachtacha einsímí a fháil nó strainsí le cumas láidir hidrealú a fháil trí scagadh, tá sé éasca táirgeadh tionsclaíoch a bhaint amach.