micropowder ola almond
Luach cothaitheach, feidhm sláinte agus forbairt agus úsáid
Cong Fianáin Zhen Oirthearacha leigheas
1. Luach cothaitheach
Chroithneadh an t-eiteán apricot eiteal go almond, fo-searbh, dhá milis. Bitter almond, ar a dtugtar almond Thuaidh, baile salann salainn níos mó. De réir taifid leighis na Síne, searbh almón tocsaineach, almond milis neamh-tocsaineach. Tá mórán salainn i próitéine, saill, vitimíní agus eilimintí mianraí, cothaithe ardleibhéil, ach freisin chun críocha leighis.
Tá cion próitéin Almond 22.5%, agus cothromaíocht aimínaigéad, an meascán is fearr is féidir de aimínaigéid agus de chaighdeán próitéine plandaí eile comhionann. Tá 44.8% saille ag Almond, is foinse mhaith ola é, tá suimeanna móra aigéid shailleacha neamhsháithithe ag ola almond, mar amhábhair cosmaideacha, frith-fhréamh, ola faire agus ola cóta ardleibhéil.
Tá 23.9% de charbaihiodráití ag almond, snáithín cothaithe 8. O%. Tá almonds saibhir i mianraí, gach lOOg almond cailciam 234mg, fosfar 504mg, maignéisiam 260mg, potaisiam 773mg, iarann 4.7mg, zinc 3.1lmg, go háirithe saibhir i ábhar seiléiniam. Tá saibhir i almond saibhir i vitimín B1, B2, E agus carotene. Almonds an amygdalin uathúil suas le 3%, bhí níos mó ná 20 meitibileacht úsáideach ag na meitibilítí sa chomhlacht. Tá amygdalin i ról an dianscaoilte aigéad nó einsím a tháirgeann aigéad hidreachiaiceach an-tocsaineach, aroma speisialta binsiléde agus glúcóis.
2. Éifeacht chúram sláinte
Is coincheap réasúnta nua é "Bia a bhfuil éifeacht sláinte" do Iarthairigh, ach sa tSín, tá na mílte bliain ó bhí coincheap an aiste bia an-tóir orthu. "San Iarthar, tá daoine tar éis tús a chur leis an bhfadhb seo a aithint, tá tairbhe déanta ag daoine na Síne le tamall fada." Tá luach íocshláinte ard ag Almond. Is féidir le "fírinne Materia Medica" i dtaifid almóinní casacht agus asma, díthocsainiú agus purge a dhéanamh. Taifid "Compendium of Materia Medica", is féidir le almóinní "ag freastal ar casacht i gcoinne an gháis ar an toirneach, ar an mhoilliú scornach, faoin gás, ag sileadh an deilfeir Ben ... ... Chomh maith le hionghníomhaíocht, rialachas ar an ghaoth tirim, Liyan inverse gás, Rith mór intestine, rún gáis ... "Fan. D'fhoilsigh an Aireacht Sláinte, an 5 Márta, 2002 "ar bhainistíocht bhreise amhábhair bia atá ar eolas ag Wei" a chur ar fáil i almóin mar nach bhfuil bia agus leigheas ach na míreanna dá leithéid de dhrugaí asma. ·
(1) antitussive, asma
Scamhóg cuisne almond milis, gás níos ísle ach casacht. Cough saothair Zhumao Xu, tightness cófra, embolism constipation. Boladh almond le casacht agus asma, éifeacht laxative, mar sin nuair atá inacmhainneacht olc seachtrach, phlegm intreach, mar thoradh ar éilliú scamhógach ag teacht ar Shangni, agus níos mó cough agus phlegm, casacht fuar an ghalair, searbh searbh inacmhainne. Léiríonn eolaíocht nua-aimseartha gur chruthaigh hidrealú amygdalin rian cianíde hidrigine ar an ionad riospráide sedative, is féidir é a bheith antitussive, asma.
(2) frith-ailse, frith-ailse
Is substaint tocsaineach an t-aigéad hidreaciaileach, scriosadh cealla daonna san einsím mar gheall ar hypoxia agus íogrú, agus ag an am céanna, is substaintí gníomhacha nádúrtha é freisin. I réimse an tomhaltais, níl aon dochar do ghnáthchealla, ar a mhalairt is féidir le cealla ailse a mharú nó a fhás a chosc. Féadann gníomhaíocht láidir frith-ailse a bheith ag benzaldehyde ar na cealla, is féidir le pian na n-othar ailse a mhaolú. Úsáidtear scoláirí meiriceánach le haghaidh cóireáil chliniciúil d'othair ailse níos mó ná 4,000 duine. Is é ceann de na tíortha is mó saoil "fad saoil" agus "saor in aisce le hailse" ná oileán oileán an Aigéin Chiúin - Fidsí an Iarthair -
Díolachán almóinní úr. Is í an almond saibhir i seiléiniam freisin cúis eile le haghaidh ailse a chosc. Léirigh suirbhé eipidéimeolaíoch go raibh caidreamh diúltach ag baint le mortlaíocht ailse i roinnt réimsí agus leibhéil seileamóin an chomhlachta. Léiríonn turgnaimh ainmhithe gur féidir le seiléiniam cosc a chur ar charcanaigineacht go leor carcanaiginí.
(3) friotaíocht a fheabhsú, frith-aging
Is féidir le Amygdalin fréamhacha saor in aisce ocsaigine tocsaineacha agus fréamhacha hiodrocsaile a dhíchur, ach is féidir leis an gcóras imdhíonachta a spreagadh, an córas néaróg agus an inchinn a laghdú de bharr damáiste ocsaídiúcháin, éifeacht frith-in aois. I meastastasis ailse agus gníomhaíocht radacach saor ó ocsaigine, féadfaidh sé cosc a chur ar mheitéisis ailse. Is féidir le almond saibhir i vitimíní A, B, E agus cailciam, iaidín, iarann agus mianraí eile a imirt sa chorp daonna chun cuimhne a chuimhne, dúlagar, insomnia a laghdú, anemia a chosc. Is féidir le tomhaltas rialta a bheith láidir ar chor ar bith, ar fud an domhain. Is féidir le VE damáiste cille a chosc freisin de bharr fréamhacha saor in aisce, cuidiú le galair ainsealacha a chosc mar ghalar croí, galar scamhóg, ailse, diaibéiteas agus mar sin de. Is féidir le 3-4 huaire sa tseachtain almóinní ithe minicíocht galar corónach a laghdú 50%. Tá éifeacht sláinte chardashoithíoch ag Almond, agus féadann sé meitibileacht glúcóis a bhaineann le diaibéiteas agus glúcóis a bhaineann le insul a rialú go héifeachtach. Léiríonn staidéir le déanaí ag Ollscoil Leighis Beijing go bhfuil VE ar cheann de na frithocsaídeoirí nádúrtha is éifeachtaí agus is féidir go laghdódh minicíocht galair ainsealacha go leor.
(4) rialachán lipidí fola
Tá rialachán maith ag aigéid shailleacha monounsaturated saibhir i almond ar hyperlipidemia in othair a bhfuil lipidí agus leibhéil apolipoprotein. Níl aon cholesterol ag almond, agus tá aigéid sailleacha ard-in-neamhsháithithe ann, le héifeacht cholesterol níos ísle.
(5) Sochair an chroí
Is féidir le VE atá in almóinní minicíocht galar croí a laghdú trí mhéid an cholesterol a laghdú sna hartairí atá bacáilte. Tá mianraí ar almond mar mhaignéisiam, potaisiam agus cailciam, rud a chabhraíonn le leibhéil brú fola a choinneáil gnáth. Is ard-phróitéin í Almond agus go hiondúil go héasca tócófóil VE, ag soláthar snáithín cothaithe, maignéisiam, potaisiam, cailciam, fosfar, iarann agus gan ach 164kcal teasa, rud a laghdaíonn an baol galar croí.
(6) Bunao, bhfreagra
Tá mórán aigéid sailleacha agus aigéid sailleacha neamhdhíontaithe, próitéin ardchaighdeáin agus dosaen aimínaigéid shailleacha neamhsháithithe, is iad na aimínaigéid seo príomhchodanna cealla inchinn, ach tá tairbheach freisin do chealla inchinn vitimín B1, B2, B6 , E Agus cailciam, fosfar, iarann agus mar sin de. Mar sin tá an-tairbheach chun cothú na hinchinne a fheabhsú, is é Bunao é, an bhfreagra a roinnt.
(7) éifeachtaí eile
Is féidir le Almond neart coganta a mhéadú, feabhas a chur ar neart muscle aghaidhe, chun rialú criostail vein a fheabhsú ar an lionsa súl, agus feabhas a chur air sin. Ola almond sa chaighdeán reáchtála, tá sé infheidhme freisin maidir le constipation tirim intestinal. Is beart éifeachtach é freisin táirgí bia almond chun galar Keshan a chosc.
3. a fhorbairt agus a úsáid
Tá coinníollacha próiseála áirithe ag Almond féin, as an taobh amuigh, cruth aonfhoirmeach almond, ní éasca a bhriseadh, ach an méid, éagsúlacht agus éagsúlú sonraíochtaí. Ó thaobh na bpróiseála, dáileadh an dáileadh blas almond, ina bhfuil frithocsaídeoirí nádúrtha, cion íseal uisce, gníomhaíocht íseal uisce, saille ard-in-neamhsháithithe, a bhfuil seilfré níos faide aige, friotaíocht níos fearr ocsaídiúcháin, níos airde As an gcobhsaíocht cumhráin agus cobhsaíocht mhiocróbach, agus brittleness den scoth agus mar sin de. Go ginearálta, tá na catagóirí seo a leanas ag forbairt agus úsáid Almond:
(1) catagóirí deochanna almond: mar shampla almond bainne, aibreog
Bainne almond, greama almond, iógart almond, uachtar reoite almond agus mar sin de. Is sampla é bainne Almond a teicneolaíocht próiseála a thabhairt isteach:
Próiseas: amhábhair → glanadh → bhlaosc briste → ábhar roghnaithe → sáithithe → scafa → sruthlú → meilt → díbhriste → scagachán → imscaradh → homogenization → steiriliú → fuarú → pacáistiú stórála.
Pointí teicniúla: aicrileach úr neamh-tocsaineach, úr nach bhfuil tocsaineach nó damáiste, le sreabhadh iomlán uisce ag níocháin agus ag draenáil, a thógann an t-eiteán briste eiteán, roghnaigh cáithníní ina iomláine, gan lobhadh lobhadh agus almóinní ardchaighdeáin, sruthlaigh, 2 uair an t-uisce ar feadh 12 uair an chloig chun an craiceann a ghlanadh agus a bheith réamh-uaire searbh, agus ansin 3 uair a dhoirteadh i almond 1% réiteach uisce fiuchphointe NaOH boiled 0.5-2 nóiméad, a bhaint agus a sruthlaithe go tapa le huisce sconna go lye iarmharach, Tar éis sruthlú glan. Ag cur 15 uair an uisce trí mheaisín meilt a thriomú. Ag baint úsáide as modh teasa le díthocsainithe díbhrasach. Is é teocht an teas 70-80 ° C. Nuair a laghdaíodh teocht an sciodair almond go 40-50 ℃, scagadh an meascán ar dtús trí criathar 120 mogalra agus ansin scagadh trí criathar 190 mogalra. Bhí an méid uisce a cuireadh le 15 uair an oiread agus is é sin roimh scagachán. An siúcra bán (4%), cobhsaitheoir%, Monoglyceride 0.02%), cónascadh sóidiam (0.04%) agus gabhálais eile a díscaoileadh le imscaradh réiteach almond, móide luach 0.1% aigéad citreach PH. Oileagáidithe le muileann colloid 3 huaire, tar éis steiriliú meandarach ard teocht, le malartóir teasa pláta fuar go tapa go 4 ℃ thíos, a stóráiltear san umar stórála fuar
I, le pacáistiú soláthair elbow.
Tá an teicneolaíocht táirgthe púdar Almond agus bainne almond thart ar an gcéanna, fuaraitheadh sciodair almond aon-ghineálachta go 50-60 ℃, an tiúchan folúis agus ansin a thriomú.
(2) almóinní bácála
Amhail ammán almond, almonds spiced, almonds peppercorns, almonds spicy, almonds bríce, etc, tá próiseáil piorra chun saintréithe blas almond cleachtais a fheabhsú. Baintear úsáid as modhanna bácála tirime nó bácáil ola chun blas crispy uathúil a thabhairt do na cnónna. Bácáil tirim ag baint úsáide as aer te, den chuid is mó trí ábhar uisce almóinní a laghdú, rud a fhágann go bhfuil uigeacht níos brí agus an ola bácála ola a tháirgtear ag an mothú a fheabhsú, cabhrú leis an tréimhse coinneála a leathnú. Cé go gcabhraíonn an chóireáil bácáil ola le blas agus blas an dromchla almóin a fheabhsú. An méid bácála níos láidre, agus an blas níos comhchruinnithe a eascraíonn, ach mar thoradh ar iomarca bácála beidh feiniméan charred mar thoradh air. De réir an phróisis bácála, is féidir deireadh a chur le difríocht bheag i leith blas idir síolta almond éagsúla. Is sampla é Amber almond chun a teicneolaíocht próiseála a thabhairt isteach:
Próiseas: amhábhair → glanadh → bhlaosc briste → ábhair toghcháin → cuir as an siúcra searbh → siúcra → fionnuar → siúcra friochta → fuaraithe → ola sceite → pacáiste.
Pointí uigeachta: réamhchóireáil ar amhábhar le bainne almond. Tá almond sáithithe le 60 ℃ ar feadh níos faide ná 5 lá, an t-uisce a athrú gach lá, aird a thabhairt ar chraiceann frith-almón, cuir almóinní, draenáil, cuir almóinní as an gcraiceann, le 75% siúcra tiubhaithe (100kg uisce móide 220kg bán Cócaireacht siúcra, 120kg caramal, lOOkg citric) cócaireacht 10-15 nóiméad, bain na almóinní, draein an siúcra. Cool go 20-30 & lt; 0 & gt; C. Luaitear isteach sa chiseán isteach sa ola 150-160 ℃ friochta in ubhra, aird a thabhairt ar fiú tríd an bataire friochta go cothrom. Fuarú go tapa le 60 ℃, suas agus síos frithghreamaithe, a fhuaraithe go 50 ℃, an ola lártheifeach 2-3 nóiméad, agus ansin an pacáistiú a mheá.
(3) rang almonds stánaithe
Mar shampla anraith almóinní, almóinní siúcra carraig, almóinní, anlann almond milis, anlann almond, aibreog, agus mar sin de. Anois, le anraith almóinní mar shampla chun a teicneolaíocht próiseála a thabhairt isteach:
Próiseas: amhábhair → glanadh → bhlaosc briste
→ rogha na n-ábhar → sruthlaigh agus srutháin → scafa → dí-searbh → cosaint dath → _ blanching → sruthlú → cannaí a líonadh → Anraith faoi deara → seala sceite → fuaraithe steiriliú → insliú → iniúchadh → críochnaithe.
Pointí teicniúla: amhábhar sula ndéantar an próiseas a scaoiltear le bainne almond. Almóinní meáite sa 3 uair an t-réiteach aigéadach (PH5-6) ag bualadh, ag athrú an leacht 2 uair sa lá, 2-3 lá tar éis an searbh a dhíchur, an sruthlaithe tocsaineach a bhaint. Agus ansin déileálfar leis an dath le meascán de NaCl 0.5% agus 0.02% Na2S02 ar feadh 4 uair an chloig. Le huisce te 90 ℃ te 2 nóiméad, sruthlaithe go tapa le huisce sreabhadh, an almond ag mear go tapa chun a sreabhadh a choinneáil. De réir lítear brat ag 0.3% cainéal, 0.3% ginger, piobar 0.2%, Angelica 0.3% den fhoirmle le mála uige ceangailte go daingean in uisce fiuchphointe ar feadh níos mó ná 1 uair an chloig, agus ansin cuir an siúcra réamh-dhíscaoileadh 2.5%, 2% salann, sorbate potaisiam, an 0.2% de na daoine aineolach deiridh tar éis an scagaire ar ais, 500g gloine isteach sa almond 250g, go tapa isteach sa anraith te le barr maith leis an mbearna 6 ~ 8mm. Díreach tar éis an steiriliú sceite sceite, fuarú, tástáil, lipéadú, pacáistiú.
(4) rang císte almond
Ar nós arán almond, císte almond, císte almond, císte almond, siúcra almond, seacláid almond. Is féidir le gráin cruth iomlán gráin, calóga mionghearrtha, bruscáin nó bruscar a úsáidtear i mbia éagsúla. Is féidir le húsáid almond san oideas aroma tarraingteach a tháirgeadh. Is fearr freisin go bhfuil Almond níos fearr ná cnónna eile chun blas a bhreisiú agus a cheistiú. Ina theannta sin, tá níos lú rancidity, ailléirgeach, ábhar miocróbach agus seilfré níos faide ná almóinní eile ag almóinní. An bhfuil na comhábhair bia iontach.
(5) rang cuimsitheach úsáide
Amhail amygdalin, almond oil, púdar cócó, tae searbh almón.
Déantar almond trí fhásadh, ola almond a fháil, ola almón ina bhfuil méideanna móra saill neamhsháithithe, cuirfear méid iomchuí éitear chun deascadh amygdalin, agus ansin cuir uisce te nó eatánól fuar, aigéad gníomhach agus VE, amhábhar cosmaideacha sinsearacha, ach freisin Chun críocha ola agus críocha eile.
Déantar an císte almond brúite a bhaint as alcól chun an glycosíde searbh a bhaint amach, agus tá an sliocht comhchruinnithe agus díchríochnaithe agus a athchruthú chun amygdalin a fháil. Úsáidtear amygdalin go príomha i gcógaslanna.
Is féidir craiceann almond, dramhaíl próiseála almond a úsáid chun púdar cócó a tháirgeadh, an cuma, an dath, an blas, an t-aroma agus an cogadh, agus an púdar cócó agus ionaid eile den chineál céanna a fháil. Is í an teicneolaíocht phróiseála an chéad thriomú dramhaíola lártheifeacha é, agus ansin é a sheoladh chuig trealamh tirim le haghaidh tirim, le 135-240 ℃ ar rósta teocht idir 40-60 nóiméad, chun teacht ar dhonn dorcha mar seacláide. Isteach an meilt meaisín meilt, rialú méid na gcáithníní i níos mó ná 200 súl, le méid beag tuaslagóir agus im cócó measctha le púdar cócó, Freastal ar líontóirí cócó.
4. Fadhbanna i bhForbairt agus Úsáid
(1) Tabhair faoi deara go bhfuil an almond múnlaithe searbh
Tá blas searbh amygdalin searbh, neamh-tocsaineach féin, i gcoinníollacha aigéad nó teasa, le hidrealú aroma, blas searbh, agus a tháirgeann aigéad hydrocyanic an-tocsaineach. Cianíd hidrigine intuaslagtha in uisce agus fiuchphointe íseal, úsáid an ghné seo, is féidir leat an tumoideachas, an sruth agus an modh teasa a úsáid chun díthocsainithe searbh a úsáid. Is é an bealach is éasca ná 50-60 ℃ tumoideadh uisce te, uisce le haghaidh amhábhair a úsáid 3 huaire, 5-7 lá ar feadh 1-2 huaire sa lá, is féidir almóinní a shaothrú freisin i PH4-6 ag teocht an tseomra tuaslagán uiscí beagán aigéadach, Toirte sreabhach as a chéile
3 huaire mar amhábhair, ag athrú an leacht 2 uair sa lá, 2-3 lá tar éis an searbh a dhíchur. Úsáidtear modh téimh freisin, ag teocht an teas teasa 70-80 ℃. D'fhonn cosc a chur ar nimhiú aigéad hidreacaileach, ba chóir aird a thabhairt ar an sreabhadh aer ceardlann searbh searbh.
(2) chun an teicneolaíocht próiseála a fheabhsú
Is é an chúis is mó le srian a chur le próiseáil agus úsáid almóinní an méid ard ola almond (suas le 48%). Tá dhá réitigh ann: An chéad, teicneolaíocht tiúsithe balla cille cailcithe (costas ard), is é an dara ceann an úsáid a bhaint as teicneolaíocht meilt ultra-fine, tá meaisín meilt ultra-bhreise bunaithe ar phrionsabal na déantúsaíochta micreicneolaíochta, feidhmiú ardluais uainíocht an suaitheadh rotor, an t-ábhar Is é an t-ábhar a mhalartú ar an minicíocht, an t-ábhar ábhartha idir tionchar tapa na gcáithníní, an fhrithchuimilte, tar éis an t-imbhualadh agus arís eile arís agus arís eile go púdar fíneáil. De réir na riachtanais is féidir a choigeartú chun míne difriúil a tháirgeadh, is féidir leis an líon is airde níos mó ná 2000 mogalra a bhaint amach. Is féidir púdar almond chun amhábhair bia a dhéanamh, a phróiseáil i réimse bia almond, mar shampla bainne almón, cácaí ardleibhéil, púdar almond, tae almón, seacláid almond, brioscaí almond.
Go raibh maith agat as do chuid faire, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn. Táimid ag fanacht le do fhreagra!
Teil: + 86-29-6265 1717
Ríomhphost: sales@healthfulbio.com